"Чудо природы - яблоко!"

 

Конспект непосредственно-образовательной деятельности в старшей группе по теме: «Чудо природы – яблоко».

Воспитатель: Дедина М.Н. МБДОУ д/с «Березка»

Цель:рассказать о яблоках, условиях их выращивания, разнообразии сортов. Формировать познавательный интерес. Воспитывать бережное отношение к природе, интерес к литературному и музыкальному наследию русского народа (поговоркам, загадкам, пословицам, песням). Учить вырезать симметричные формы из бумаги, сложенной «гармошкой». Развивать глазомер и координацию движений рук при вырезании симметричных форм. Развивать воображение.

Предварительная работа: беседы о плодовых деревьях. Чтение сказок В.Г. Сутеева «Мешок яблок», «Яблоко». Вырезывание различных форм из бумаги.

Материал и оборудование: иллюстрации по теме. Поднос, яблоки (3-4 сортов). Бумага белая, цветная, салфетки, клей, ножницы - на каждого ребенка. Аудиозапись мелодии «Яблочко» обработка М. Иорданского.

Ход занятия:

Воспитатель: Здравствуйте, дети. Отгадайте - ка мою загадку.

                              Само с кулачок,

Румяный бочок,

Потрогаешь — гладко,

Откусишь - сладко. (Яблоко)

         Яблоко — это фрукты или овощи? Где они растут?

Дети: Яблоки - фрукты. Они растут на яблонях, в саду.            

Воспитатель: Как вы думаете, от чего зависит вкус яблок?

Дети: Вкус яблок зависит от того, созрели они или нет. Незрелые яблоки есть нельзя, они невкусные.

Воспитатель: Чтобы яблоки выросли румяными и сочными, человек должен заботиться о яблонях, на которых они растут. Кто из вас знает, как надо ухаживать за плодовыми деревьями?

Дети: Деревья надо поливать, рыхлить под ними землю, удобрять, обрезать сухие ветки. Подвязывать ветки, чтобы они не сломались от ветра и от тяжести плодов. Для того чтобы бороться с вредными насекомыми, фруктовые деревья опрыскивают специальными растворами.

Воспитатель: Скажите, откуда на яблоне появляются плоды? (Дети высказывают предположения, воспитатель обобщает их ответы).

Весной на яблоне зацветают бело-розовые цветы с нежным запахом. Их аромат привлекает пчел, которые садятся на цветы, пьют сладкий цветочный нектар и переносят на своих мохнатых лапках пыльцу с цветка на цветок. Через несколько дней лепестки цветов опадают, и из их основания (завязи) начинают расти плоды - маленькие яблочки. За лето они увеличиваются в размерах, наливаются сладким соком, подрумяниваются на солнышке.                                                                                                   

Дети поют песню «Яблонька» (муз. А. Абрамова, ел. Е. Благининой).

Воспитатель: Вот и созрели яблочки. Посмотрите на них (выставляет на стол поднос с яблоками разных сортов). Как вы думаете, почему эти яблоки не похожи друг на друга? Чем они отличаются?

Дети: Они отличаются формой (круглые, овальные), размером (крупные, мелкие) и цветом (зеленые, желтые, красные).

Воспитатель: Правильно. Эти яблоки выросли на разных яблонях. Садоводы вывели множество сортов, которые отличаются не только формой и вкусом плодов, но и временем их созревания. Одни поспевают летом - это ранние сорта, другие - осенью, их называют поздними или осенними. Есть сорта яблок, которые могут храниться всю зиму, не теряя своего вкуса и аромата, - это зимние сорта. Вы любите яблоки? Какими они бывают на вкус?

Дети: Яблоки бывают сладкие, кислые, кисло-сладкие. Они приятно пахнут. Про них говорят «душистые», «ароматные».

Воспитатель: Как вы думаете, полезно ли есть яблоки и почему?

Дети: Яблоки полезные, в них много витаминов.

Воспитатель разрезает яблоки и предлагает попробовать и сравнить вкус. Дети описывают вкусовые ощущения.

Воспитатель: Знаете ли вы загадки, поговорки о яблоках?

Дети: 1. Что за шарики такие?

               Золотые, наливные

               На ветвях висят

               Всем здоровья дарят.

 

2. Весной повисло –

               Все лето кисло –

               А сладким стало –

               На землю упало.

 

3. Я румяную Матрешку,

               От подруг не оторву,

               Подожду пока Матрешка,

               Упадет сама в траву.          

Проводится подвижная игра «Яблочко».

Дети:Завертелось, закружилось

           И по кругу покатилось.

           Где остановилось,

         С ним и подружилось.

           Выходи, не зевай,

         Свою пляску начинай!

(Танцуют под русскую народную мелодию).

Воспитатель: Скажите, какие блюда можно приготовить из яблок?

Дети: Из яблок варят варенье, повидло, компот, пекут пироги с яблочной начинкой. (Входит повар просит помочь выбрать начинку для пирога. Дети предлагают яблоки. Повар уходит).

Воспитатель: Пирог должен получиться очень вкусным, ведь в нем так много яблок.

       Вспомните, в каких русских народных сказках упоминается этот фрукт.

Дети: «Гуси - лебеди», «Иван - Царевич и серый волк», «Молодильные яблоки».

Воспитатель: О яблоках говорится не только в народных сказках. Замечательные сказочные истории написал Владимир Григорьевич Сутеев. Вспомните их названия.

Дети: «Мешок яблок», «Яблоко». Беседа по вопросам:

Воспитатель: 1. В какой из этих сказок яблоко стало предметом ссоры зверей? О чем они спорили?

2. Какой персонаж помирил зверей? Как он это сделал?                                                     '
3. Назовите сказку, в которой главный герой угощал всех яблоками. Как звери отблагодарили его?

Воспитатель:Вот, какой полезный и интересный этот фрукт.

                           Солнышко весеннее

                           Ярче с каждым днем

Мы сажаем яблоньку

                          В садике своем.

Маленькую яблоньку

                           Мы водой польем.

                           Песенку веселую

                           Про нее споем:

   «Расти, расти, яблонька,

                           Подрастай!

   Цвети, цвети, яблонька,

                           Расцветай!»

Посмотрите, какая стройная яблонька выросла! Жаль, только нет на ней ни листочков, ни цветов. Давайте все вместе поможем яблоньке одеться в зеленые листочки и зацвести.

Дети работают. Воспитатель показывает приемы выполнения работы. Под спокойную музыку.

Воспитатель: Вот и расцвела наша яблонька. Сколько на ней свежих зеленых листьев, цветов. Вы дружно потрудились, пока яблонька цветет, я вас угощу сочными, вкусными яблоками. (Угощает).

Входит повар вносит яблочный пирог.

Ребята: Яблоки румяные, в них медовый сок.

                 Испекли все вместе мы, яблочный пирог.

                 Вкусный и душистый, вышел пирожок,      

               С коркой золотистой, съешь его, дружок!