Как связаны эмоции и пищевое поведение

Организм нуждается в питании, но иногда мы едим не только из-за голода. Желание поесть вызывает скука или переполнение эмоциями, в том числе позитивными. Всплеск любых эмоций вызывает стрессовое состояние, при котором в крови увеличивается количество кортизола. Этот гормон провоцирует повышенный аппетит. Чтобы снять стресс, не обязательно съедать торт, о продуктивных методах преодоления беспокойства узнайте на психолог1.рф.

Как эмоции влияют на пищевое поведение

Известно, что, переживая стресс, тревогу, скуку и печаль, человек потребляет больше или меньше пищи, чем в спокойном состоянии. Ученые называют это явление редукцией эмоционального напряжения. Существует несколько теорий, объясняющие это явление:

• Физиологическая. Пищевое поведение влияет на эмоции путём биохимического воздействия на нервные центры.
• Когнитивная. Прием пищи или отказ от еды используются в качестве способа переключения внимания от тревожащей проблемы.
• Теория привязанности. Снятие эмоционального напряжения едой символизирует возвращение на более ранний этап развития и обретение там ресурсного состояния.

Привычке заедать эмоции нас нередко обучают родители, когда утешают или поощряют ребёнка вкусняшками. Логические цепочки достижение – награда – еда, огорчение – поощрение – еда запоминаются и начинают использоваться во взрослой жизни.

Основные виды расстройств пищевого поведения – анорексия (стремление к худобе), булимия (вызывание рвоты после обжорства), компульсивное переедание (периодическая утрата контроля над количеством съедаемой пищи).

Какие эмоции влияют на пищевое поведение

Почему одних людей эмоции заставляют переедать, а других отказываться от еды? Дело в том, что длительные переживания могут вызвать депрессию – состояние, при котором теряется интерес ко всему, включая еду. Нет сил ее покупать, готовить, жевать. При депрессии мозг не замечает потребности тела и есть не хочется. Но все же большинство людей в тяжелые периоды жизни склонны к гиперфагии – повышенной потребности к еде. Поглощая все подряд, человек старается заглушить эмоции, такие как:

• Скука. Еда помогает разбавить рутину и получить удовольствие.
• Одиночество. В этом случае еда заполняет эмоциональный пробел и недостаток поддержки окружающих.
• Печаль. Съесть что-нибудь вкусное – самый простой и быстрый способ получить утешение, но верный для фигуры и здоровья.
• Усталость. Пища дает энергию, главное не переборщить с ее количеством.

Признаки того, что вы едите на эмоциях – еда при отсутствии голода, выбор определенных продуктов и блюд, набор веса. Эти признаки указывают на то, что нужно более осознанно относится к своему питанию.

Как избежать эмоционального переедания

Заедать эмоции вредно, это может привести к набору веса и недовольству собой. Избавиться от деструктивных пищевых привычек можно, выполняя эти рекомендации:

• Осознайте свои эмоциями, когда рука тянется за шоколадкой. Постарайтесь назвать их своими именами, например, мне грустно, одиноко или скучно.
• Найдите другие способы снятия эмоционального напряжения, например, прогулка, медитация, уборка в комнате, физическая разминка.
• Заведите дневник питания. Записывайте все что было съедено в течение дня и что вас заставило обратиться к еде – голод или эмоции.
• Выплесните эмоции. Можно описать свое эмоциональное состояние на бумаге, а затем порвать и выбросить листок.
• Высыпайтесь. Недостаток сна провоцирует переедание.

Учитесь управлять эмоциями, чтобы они не управляли вами.