Полезный шиповник

Муниципальное автономное учреждение дошкольного образования г. Ялуторовска «Детский сад №7» Фестиваль – конкурс «Здоровье и питание» Проект «Полезный шиповник» Автор: Перкова Алёна, старшая группа МАУДО «Детский сад №7» Руководитель: Назырова З. С. , воспитатель 2016 год. Введение Мы в детском саду часто пьём отвар шиповника. Но не всем детям он нравится. И я решила по больше узнать об эт ом растении. Выяснить, в чём же польза шиповника. Помочь в моём исследовании я попросила маму. Мы наметили следующий план работы: - узнать, что за растение шиповник, рассмотреть внешний вид; - найти интересные факты; - узнать о полезных свойствах шиповника; - как применяется в медицине. И вот что у нас получилось. Шиповник Ш иповник – это колючий кустарник. Растёт по лугам и по ле сным полянам, опушкам и оврагам( П риложение 1) Листья слож ные, состоя щие из листочков овальной формы( П риложение 2) Цветки крупные и душистые, состоящие из 5 лепестков розов ого, красного или жёлтого цвета( П приложение 3) Плоды – ягоды жёлтой, к расной или чёрно- бурой окраски( Приложение 4) Оказывается, название этого растения произошло от слова «шип»- колючка. Ш ипы служат защитой молодых побегов от поедания животными. А в зарослях шиповника гнездятся множество птиц: острые шипы этого кустарника защищают их гнёзда от хищников( Приложение 5) Интересные факты  Шиповник являетс я родственником розы. Именно поэтому его называют ещё дикой розой. Считается, что это растение обладает волшебством. Древние люди верили, что лепес тки, разбросанные по дому, приносят спок ойствие и избавление от ссор.   Конечно, шиповник ценят не за удивительные легенды, а за его целебные и уникальные свойства. В народе он получил почетное прозвище" лекарь леса" .   К огда- то плоды шиповника были большой редкостью, их обменивали на дорогие ткани и меха. А хранились ценные ягоды под замком в Кремле. Никто не имел права их получить без разрешения царя. Собранные ягоды специально хранили для воинов, чтобы поддерживать их здоровье. С помощью шиповника лечили раны и укусы змеи. Полезные свойства шиповника Витамины – это такие вещества, которые помогают расти крепкими и здоровы ми. И если ребёнок получает эти х витаминов мало, то он часто болеет, теряет аппетит, становится вялым, слабым. М ного полезных витам инов содержится во фруктах, овощах и ягодах. Сюда же относится и шиповник. Полезными свойствами обладают и корни, и цветки, и лепестки шиповника. А ягоды шиповника уникальны тем, что в них содержится большое количество витамина С. Витамин С   укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, неподверженным к простудам. Шиповник является отличным профилактическим средством и помощником в борьбе с инфекционными и воспалительными заболеваниями. Именно поэтому его обязательно нужно включать в рацион в холодное время года. Кроме того, шиповник укрепляет иммунитет, оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Плоды и семена собирают в августе- сентябре; цветки и листья – во время цветения, корни – осенью и ранней весной. Применение в медицине. Чтобы узнать, как используется шиповник в медицине, мы с мамой решили сходить в аптеку. Фармацевт рассказала много интересного. Издавна применялся в народе отвар из корней шиповника, масло из семян, а т ак же отвар из лепестков цветка( Приложение 6) . И всё это можно найти в аптеке: «Чайный напиток из корней шиповника», «Сироп», «Масло шиповника», различные крема и даже детскую помаду( Приложение 7) .   Заключение А дома решили приготовить чай из я год шиповника. Я угостила свою подружку Ангелину и младшего братика. Настои и чаи из шиповника полезны при простуде, инфекционных заболеваниях. Они придают силы, помогают снять усталость( Приложение 8, 9) Для того чтобы укрепить общее состояние организма, достаточно выпивать чашечку чая из шиповника в день. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру. В больших количествах шиповник может спровоцировать разлад работы внутренних органов. В ключайте шиповник в свой рацион и будьте здоровы!