Сбалансированное питание.

Сбалансирование питание – залог здоровья детей. Продукты питания, которые употребляют дети, сильно влияют на их здоровье. Ещё Гиппократ говорил: «Мы есть то, что мы едим». Почему так важно для детей сбалансированное питание, и как сделать его таким? Что означает «сбалансированное питание»? В рацион ребенка, как и взрослого человека, должны входить продукты, которые будут снабжать организм всеми необходимыми элементами: белками; углеводами; жирами; витаминами; микроэлементами. При этом важно соблюдать баланс между этими элементами. Для детей разных возрастов и норма будет разная. Данные нормы указаны в Санпине 2. 4. 1. 3049- 13 для дошкольных организаций. В примерно м меню содержание белков обеспечивает 12–15% от калорийности рациона, жиров 30–32% и углеводов 55–58% . Продукты питания, потребляемые нами, существенно влияют на наше здоровье и на здоровье наших детей. Переизбыток каких- либо элементов может негативно отразиться на состоянии детей. Например, чрезмерное потребление сладостей может стать следствием избытка веса. Употребление аллергенных продуктов может отразиться на состоянии кожи ребенка. Вместе с тем, недостаток тех или иных продуктов также может быть пагубным для ребенка. Отсутствие железосодержащих продуктов может повлечь за собой развитие анемии. Поэтому к питанию детей важно подходить в индивидуальном порядке и учитывать особенности развития и здоровья каждого ребенка. В течение дня питание детей в ДОУ выглядит следующим образом: завтрак – бутерброд, горячий напиток и горячее блюдо; обед – закуска, суп, гарнир с мясом, рыбой или птицей, напиток; полдник – напиток с булочка ми или кондитерскими изделиями.