Памятка для родителей: "Сок для ребёнка: 5 правил сокотерапии".

"Сок для ребёнка: 5 правил сокотерапии".

Сок для ребенка — это источник множества витаминов и минералов. Поэтому соки очень полезны для здоровья ребенка. Но при условии соблюдения нескольких правил.

5 правил сокотерапии.

 Сок для ребенка должен быть натуральным. В идеале — свежевыжатым мамиными руками из овощей и фруктов, в качестве которых вы уверены. Если вы решили купить сок в магазине, внимательно читайте этикетки. Согласно правилам изготовления, сока в промышленно-изготовленном напитке с названием “Сок” должно быть не менее 85 %.

Нектар должен содержать не менее 25–50 % сока (в зависимости от сырья, из которого он изготовлен). Консервантов исключаются. Сокосодержащий напиток: доля сока 10 % для фруктов и до 40 % для овощей. В напиток разрешено добавлять красители, ароматизаторы, консерванты. Очевидно, что пользы от такого «сока» немного.

 Фруктовый сок для ребенка лучше всего готовить на нейтральной основе. В качестве основы идеальны овощи: огурцы, кабачки, тыква и т.д. Фруктовый сок — это добавка к овощному, но ни в коем случае не моно-напиток. Ведь фруктовые кислоты могут раздражать нежную слизистую желудочно-кишечного тракта даже довольно большого ребенка. О малышах в возрасте «годик+» и говорить нечего.

 Фруктовый сок для ребенка нужно разводить водой. При отсутствии под руками овощей, из которых можно сделать лучшую основу, можно и нужно разводить водой в пропорции 1х1. Сок для ребенка в таком виде, как ни странно это на первый взгляд, даст ему гораздо больше полезностей, чем чистый сок: разница — в полноте усвоения. Концентрированные фруктовые соки слишком сильны, это слишком большая нагрузка. Поэтому, организм, сопротивляясь излишку, работает очень интенсивно, стремясь как можно скорее вывести этот излишек. Сок с водой усваивается гораздо полнее, а главное — без напряжения для ЖКТ.

 Цитрусовые соки полезны далеко не всем взрослым людям: слишком высокое содержание в них фруктовых кислот делает их скорее вредными, чем полезными, для большинства людей. Со свежевыжатыми же цитрусовыми соками для детей нужно быть тем более предельно осторожными. И дело тут даже не в диатезе, который, кстати, очень вероятен. Цитрусовые соки слишком богаты на витамин С, который при передозировке становится для печени невероятно тяжелой нагрузкой.

 Соки для детей — по индивидуальному назначению. У каждого ребенка -индивидуальные особенности организма. И у каждого сока — индивидуальный набор качеств. Поэтому очень желательно вместе с детским диетологом определиться с перечнем самых полезных для малыша напитком и тех, которые нежелательны. Если консультация у специалиста для вас по каким-то причинам затруднительна, соблюдайте принцип разнообразия. То есть давайте ребенку самые разные соки, не отдавая преимущество ни одному из них. Таким образом вы убережете ребенка от проблем.