"Поговорим о вкусном и полезном"

Конспект внеклассного мероприятия «Поговорим о вкусном и полезном» Разработала и провела: Кочеткова А. Е. Цель: Формирование у детей представление о здоровом питании. Задачи: Закрепить знания детей о правильном питании, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной; у точнить понятия «витамины», расширять знания детей о пользе витаминов, их значение для жизни, взаимосвязи здоровья и питания; воспитывать у детей культуру питания, чувство меры; активизировать речь, закреплять умение вести диалог, отвечать на вопросы развернутым высказыванием. Оборудование: Картинки к игре «Приготовь блюдо», муляжи продуктов питания, 4 блюда и 4 ложки для игры- аттракциона «Перен еси картошку», 2 ножа, картошка, пазлы – картинки. Предварительная работа: Беседы о здоровом и правильном питании, оформление выставки детских рисунков «Поговорим о вкусном и полезном» Ход занятия: Все едят: и зверь, и птица, От зайчат и до котят Все на свете есть хотят. С хрустом конь жует овес, Кость грызет дворовый пес, Воробьи зерно клюют Там, где только достают. Утром завтракает слон Обожает фрукты он. Бурый мишка лижет мед, В парке завтракает крот, И ребята малыши Тоже кушать все должны! Чтоб расти и развиваться Нужно правильно питаться. - Ой, ребята, вы слышали? Кто- то стучится. Сейчас я посмотрю кто же к нам пожаловал. ( За ходит царевна. ) - Здравствуйте, ребята! - Здравствуй, Царевна! А мы про тебя Царевна сказку знаем…садись и послушай вместе с ребятами. В некотором царстве, в некотором государстве жил- был царь. И была у него дочка. Целыми днями она сидела возле окна и смотрела на улицу. Было ей очень скучно и одиноко…Все было бы ничего, да вот в еде она была не разборчива. Повара все старались накормить Василису вкусной и здоровой пищей, каких только явст не готовили, но царевна твердило лишь одно: Ем всегда что захочу Чипсы, вафли, чупа- чупс Каши вашей мне не надо, Лучше тортик с лимонадом, Не хочу я кислых щей, Не люблю я овощей. Чтоб с обедом не возиться, И колбаска мне сгодится Всухомятку – ну и что ж! Чем обед мой не хорош? ! - Ребята, как вы думаете, правильно ли питалась царевна Василиса? ( Нет. ) - Почему? ( ответы детей) - Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов. Например, кока – кола, фанта и т. д. очень быстро распределяют по организму вредные вещества. Чипсы тоже очень вредны для организма. Чипсы – это ничто иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. А различные конфеты, шоколад – это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, красителями и ароматизаторами. - А сейчас отгадайте загадки про различные продукты( царевна Василиса загадывает загадки) : Можно сварить, а можно разбить, Если не прикасаться цыпленком может оказаться. ( Яйцо) Не снег, А белое всегда. Хоть и течет, А не вода. ( Молоко) Что за белые крупинки? Не зерно и не снежинки. Скисло молоко — и в срок Получили мы. . . ( Творог) Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый. Он и черный, он и белый, Вкусный даже подгорелый. ( Хлеб) Пчелки летом потрудились, Чтоб зимой мы угостились. Открывай пошире рот, Ешь душистый, сладкий. . . ( Мёд) - Молодцы ребята, все мои загадки отгадали! Много ли прошло времени иль мало, никто о том и не ведает. Вдруг заболела наша царевна. Ничего не ест, ничего не пьет, ни с кем говорить не хочет, только лежит да в потолок смотрит. Издал тогда царь указ: «Кто Василису исцелит, на ноги поставит, за того выдам свою дочь замуж и полцарства в придачу». Понаехало женихов видимо – невидимо со всего белого света. Советы разные давали…- Ну хороший их совет? Вы скажите да иль нет. Игра «Да иль нет? » Не грызите овощей( да) И не ешьте кислых щей( да) , Лучше ешьте шоколад( нет) , Вафли, сахар, мармелад( нет) , Постоянно надо есть Для здоровья вашего Больше сладостей конфет( нет) И поменьше каши( нет) . Чтоб не советовали царевне, ничего ей не помогало…А в то время, в небольшой деревушке, проживал мужик по имени Степан. Многих он людей от недуга вылечил. Прознал про это царь и велел срочно привести Степана во дворец. ( Выходит Степан) Пришел Степан, посмотрел на царевну и говорит: «Беда в том, царь батюшка, что твоя дочь не любит те продукты, в которых много витаминов содержится». - А еще Степан дал царевне и царю несколько полезных советов: 1) Помни истину простую – Лучше видит только тот, Кто жует морковь сырую Или пьет морковный сок. 2) Очень важно спозаранку Есть за завтраком овсянку. Черный хлеб полезен всем – И не только по утрам. 3) Рыбий жир всего полезней! Хоть невкусный – надо пить Он спасает от болезней, Без болезней лучше жить! - Мы с ребятами тебе тоже хотим дать несколько советов: 1 ребенок: Чтобы хворь вас не застала, В зимний утренний денек, В пищу, вы упо требляйте Лук зеленый и чеснок. 2 ребенок: Вы не пейте газировку, Ведь она вам вред несёт, А попейте лучше квас — Он вкусней во много раз! 3 ребенок: Ешьте овощи и фрукты — Они полезные продукты! Конфеты, пряники, печенье Портят зубкам настроение. Мясо, овощи и фрукты — Натуральные продукты, А вот чипсы, знай всегда, Это вредная еда. 4 ребенок: Каждый день с утра пораньше Ешь банан и апельсин, Чтоб на личике пригожем Больше не было морщин. 5 ребенок: В жизни нам необходимо Очень много витаминов. Всех сейчас не перечесть, Нужно нам их больше есть. - В продуктах содержится много разных витаминов. И у к аждого витамина есть свое и имя, и домик где они живут. И мы с вами сейчас посмотрим, в каких продуктах есть витамины и какие. Таблица № 1. Витамин А в рыбьем жире, яичных желтках, сливочном масле, в плодах жёлто- оранжевой окраски – моркови, томатах, шиповнике, абрикосах, персиках, и цитрусовых. Витамин В в хлебе, дрожжах, гречневой и овсяной крупах, печени. Витамин С сырых фруктах, овощах, ягодах и их соков, особенно в чёрной смородине, шиповнике, лимонах. Витамин Д в рыбьем жире. Тресковой печени, сливочном масле, сыре, яичных желтках. Витамин Е в мясе, яйцах, молоке и молочных продуктах, в зелёных частях огородных растений. Расскажу  вам, не тая, Как полезен он, друзья! Он в морковке, винограде, В масле, перце и салате, Съешь его – и подрастёшь, Будешь ты во всём хорош! - Витамин А зовут витамином роста. Найти его можно в молоке, моркови, зелёном луке. Если хотите хорошо   расти, хорошо   видеть и иметь   крепкие зубы, то вам нужен   витамин А. Рыба, хлеб, яйцо и сыр, Банан, курица, кефир, Дрожжи, курага, орехи, Вот для вас секрет успеха! И в горохе тоже он, Много пользы от него! - Витамин В- улучшает органы зрения, снимает усталость с глаз. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не огорчаться по пустякам, то вам нужен В итамин В. Землянику ты сорвёшь, В ягодке его найдёшь. Он в смородине, капусте, В яблоке живет и в луке, Он в фасоле и картошке, В помидоре и горошке. От простуды и ангины Помогают апельсины! Ну, а лучше съесть лимон, Хоть и очень кислый он. - А вот Витамин С называют витамином здоровья. Он прячется в чесноке, капусте, луке, во всех овощах, фруктах, яго дах. В саду ли в огороде вы его всегда найдёте. А кто летом в лес пойдет, тот его в корзине принесёт. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми    и   быстрее выздоравливать   при болезни, то вам просто необходим   витамин С. Он – полезный витамин, Вам, друзья, необходим. Кто морскую рыбу ест, Тот силён, как Геркулес! Если рыбий жир полюбишь, Силачом тогда ты будешь. Есть в сметане и в яйце, В масле, сыре, молоке!  -  Если вы хотите быть крепкими, ловкими, сильными, чтобы у вас были крепкие зуб ы и кости,  тогда вам нужен Витамин Д. Его еще называют витамином солнца, потому что  загорая на солнце, мы тоже получаем витамин Д. Без витамина Д зубы человека становятся мягкими и хрупкими. Витамин Д  можно найти в молоке,  рыбе, твороге. Физкультминутка За тучку солнце спряталось – Но это только в шутку! А мы все дружно проведём Спортивную минутку. В ладоши мы похлопаем И чуть – чуть потопаем. Раз присели, два привстали, Три нагнулись и достали Левой ручкой- башмачок Правой ручкой – потолок. И ещё разок присядем! А теперь на место сядем. Мы устали чуточку, Отдохнем минуточку. Снова встанем. Поворот, наклон, прыжок, Улыбнись давай, дружок. Ещё попрыгай: Раз, два, три! На соседа посмотри, Руки вверх и тут же вниз И на стул ты вновь садись. Прислушалась царевна к советам мудрого Степана и стала употреблять в пищу только свежие, чистые и полезные продукты, в которых содержится очень много витаминов. И с тех пор Василиса больше никогда не болела. - Вот такая мудрая и интересная сказка …- Спасибо вам, ребята. Я запомнила все ваши советы, ну а теперь мне пора отправляться к себе в царство – заждались меня уже наверное. ( Царевна Василиса уходит. ) - Ребята, обратите внимание на продукты, которые расположены на моем столе. Сегодня с вами мы приготовим кашу, борщ и компот. А какие инструменты нам для этого понадобятся? ( Разделочные доски, ножи, кастрюли, ложки и т. д. ) Игра «Приготовь обед» 1 группа.  У  вас на столе продукты питания: арбуз, яблоко, капуста, свекла, морковь, картофель, лук, кукуруза, петрушка. Вам  необходимо сварить борщ. Борщ – это свекла, морковка, лучок Картофель, капуста, петрушки пучок. Овощи сварились, в борщ превратились. 2 группа. У  вас на столе продукты питания: молоко, масло,  крупа гречневая, капуста, сахар, помидор. Вам   необходимо сварить кашу. Кушать надо кашу, чтобы стать сильнее А без каши, дети, станете вы бледными И поднять не сможите даже и конфету. 3 группа.   У  вас на столе продукты питания: картофель, вода, молоко, груши, яблоки, сахар. Вам  необходимо сварить компот. Будем мы варить компот, Фруктов нужно много. Вот! Будем яблоки крошить, Грушу будем мы рубить, А еще положим мы песок. Варим, варим мы компот, Угостим чесной народ. - Молодцы! Игра- аттракцион «Донеси картошку». - А сейч ас ребята, я хочу посмотреть какие вы ловкие и умелые. Готовить вы вкусные блюда умеете, а вот сможите ли для приготовления этих блюд картошку принести. Вам нужно из блюда перен е сти картошку в блюдо на противоположной стороне в ложке. - Начинаем! Игра- аттракцион « Почисть картошку». - Справились с этим заданием, а вот для приготовления какого- то блюда картошку нужно что? ( Почистить) - Правильно! Вот этим мы сейчас и займемся. Мне нужно двух желающих. ( Вспомнить правила работы с кухонным ножом. ) - Посмотрите, кто с этим заданием справился лучше? Игра «Собери картинку»- О чём мы с вами сегодня говорили? ( о правильном питании, в пище содержатс я полезные вещества – витамины, научились различать полезные продукты от вредных. ) - Молодцы! Чтобы вам вырасти здоровыми, крепкими и ловкими нужно правильно питаться, заниматься физкультурой, спортом и соблюдать режим дня. - Я вам расскажу золотые правила питания, запомните их и вы всегда будете здоровыми: 1. Главное не переедайте. 2. Ешьте в одно и то же время свежеприготовленную пищу. 3. Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать. 4. Воздерживайтесь от жирной, соленой и острой пищи. 5. Кушайте овощи и фрукты, это полезные продукты 6. Меньше с ладостей кушайте. Все вместе: Никогда не унываем И улыбка на лице, Потому что принимаем Витамины А, В, С и Д. - Ну а сейчас я всех приглашаю сделать совместную работу, которую назовем «Корзина здоровья».