" Как правильно организовать питание для детей"- рекомендация для родителей.

Рекомендации родителям «Как правильно организовать питание ребёнка » Подготовила Макарушина Н. И.   Питание детей дошкольников   должно учитывать особенности его пищеварительной системы, она еще не окрепла и не сформировалась.   Рацион питания ребенка должен состоять из легко усваиваемых компонентов. Здоровое питание дошкольников.   Основные принципы следующие: - энергетическая ценность должна соответствовать возрасту; завтрак должен составлять 25% суточной энергетической ценности, обед – до 40% , полдник – 10% , а ужин 25% ; - режим питания дошкольника организован или родителями или дошкольным учреждением с соблюдением санитарных норм; часы приема пищи должны быть строго постоянными, не менее 4 раз в сутки. - все пищевые факторы должны быть сбалансированы; немного расширяется меню. П од запретом острые приправы и грибы. Можно делать блюда чуть острее за счет лука, чеснок и совсем небольшого количества перца в различных соусах к мясу или рыбе. Из круп отдайте предпочтение перловой, пшенной – в них есть клетчатка. В рационе ребенка – дошкольника: теплая и горячая пища не менее ¾ всего дневного рациона. И, конечно, основа – мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты. Организм растет, и только белок является строительным материалом. Источником легко усваиваемого белка является мясо, лучше, если это будет телятина, мясо кур и индейки. Рыбу предпочтительно взять нежирную: треску, судака, хек, минтай, горбушу. Н е угощайте ребенка деликатесами – икрой, копченостями. Можно п олучить раздражение нежной слизистой обо лочки желудка, а пользы нет. Можете прибегать и к жарению при приготовлении еды для ребенка, но с ильно не зажаривайте, но лучше готовьте на пару котлетки и тефтельки  или в соусе. Не забывайте, что каждый день   рацион питания ребенка   должен состоять из  молочных продуктов. Это могут быть кисломолочные – кефир, йогурт, ряженка, творог не более 5% жирности,   молоко. Добавляйте молочные продукты  в десерты, запеканки, каши, на бутерброды. Ежедневно кормим ребенка овощами, фруктами и соками. В сутки дошкольник должен получать 250 г овощей, до 200 г картофеля, фруктов и ягод по сезону до 250 г. Витамины Ваш ребенок может получить только из свежих овощей- фруктов. Соки и нектары тоже давайте каждый день. Хлеб выбирайте правильный, из цельных зерен, ржаной, а макароны, сделанные из муки твердых сортов пшеницы. Сливочное не более 20 г в день и растительное масло( 10 г) ,  конечно, используем, лучше в уже готовые блюда. Не давайте жирную пищу ребенку вечером. К ночи активность работы желудка сильно снижается у ребенка, и если пища не успеет перевариться до сна, то получите не только проблемы с пищеварением, но и с крепким сном! Что еще должен знать родитель? 1. Если Вы кормите ребенка дома после детсада, взгляните на меню дня перед уходом. Не готовьте те продукты или блюда, которые он уже ел. 2. Основные продукты для ежедневно питания были перечислены, а вот такие, как твердый сыр, сметана, яйца, рыба – не для ежедневного приема, 1 раз в 2- дня. 3. Пищу готовьте безопасную, например, мясо не целым куском, а рубленное, чтобы ребенок не подавился. 4. Тоже относится и к рыбе: вынимайте все до оной кости, или делайте фарш. . 5. Бывает, что ребенок отказывается есть ту или иную пищу. Не уговаривайте, не заставляйте. Поинтересуйтесь, почему не хочет, попробуйте сами. Вы же тоже не все едите. Измените рецепт. Или этот же продукт добавьте в другое блюдо. 6. Чистую питьевую воду ребенок может пить, сколько хочет, а вот сладкие напитки нужно контролировать и ограничивать, а особенно это касается магазинных напитков. В этом возрасте норма сахара – 50 г в день. В сладкой газированной воде это превышение в 7 раз! Задумайтесь, прежде чем покупать такой напиток. 7. Общая калорийность пищи примерно 1800 ккал, а по весу в день ребенок должен съедать около 1, 5 кг пищи. Не только детям нужно готовить правильную здоровую еду б ез острого, жирного, сладкого, с предпочтение м к овощам и фруктам, но и взрослым. Это будет отличны   примером для ребенка   и залогом семейного здоровья!